総人口：20,676人（平成26年12月31日現在）。面積： 1,119.22km²
アイヌ語の「シペッ（大いなる川）」が市名の由来となっている。
同じ読み方をする「標津町」と区別するために「さむらいしべつ」と呼ばれることも多い。
サフォークの牧畜に力をいれている。